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創新管理模式是食堂承包行業的求生之道


      隨著科技的不斷發展,在當今這個多元化的餐飲環境下,食堂承包行業面臨著巨大的競爭。很多企業都在思考和摸索,如何能讓食堂承包做得更大,更持久!這不僅需要良好的口碑,優質的服務,更離不開與時代接軌的決心!餐飲承包本身就是一個具有挑戰的行業,所以更要不斷推陳出新,不斷更新產品,不論在設施和設備上,還要轉換傳統的經營觀念,不固步自封,不去了解市場需求,客戶要求!

市場競爭力提高必離不開創新

      受市場影響只有在菜品、質量、服務、價格等多方位占據創新優勢才能吸引更多客源。否則很難在市場上生存。

      創新力管理模式是經濟效益的重要途徑

      綜合觀察,我國在食堂承包這一行業一直是處于低水平的發展階段,市場亂,質量差、服務少、不安全等問題與市場需求不相適應。創新服務、創新品質、創新質量、創新管理才能在經營上取得突破并提高企業的經濟效益。

      根據調查顯示,現代人就餐已不再滿足傳統菜系,中意嘗試各種創新菜色。如果固守一成不變的經營模式,不去迎合客戶需求,就容易被更具吸引力的其他企業超越或替代。新美味餐飲在菜色上不斷嘗試,不斷創新,盡可能滿足市場需求,才能持久保持產品的競爭力。

      東莞市明亮膳食管理服務有限公司/惠州分公司于2000年創立,坐落于廣東省東莞市。是一家為廣大企事業單位和學校提供飯堂承包,糧油配送、副食配送、肉類配送、蔬菜配送及廚房設計為一體的服務專業公司。總經理葉明亮先生曾在95年入伍,96 - 98年擔任后勤班班長、 司務長, 經過磨練與努力2000年進入廣東東莞成立東莞市明亮膳食管理服務有限公司。



      公司成立以來,秉承“規范經營、誠信為本”的經營理念,以務實的經營作風,科學的管理體系,美味實惠的烹飪技藝,深受眾多企業管理者和員工的好評,樹立了良好的企業形象。公司全面實行8S管理,現已成為一個連鎖承包,連鎖經營、統一管理、頗具規模的膳食管理服務公司。

      公司多年以來,業務遍布珠江三角洲的深圳、東莞、惠州、中山和珠海、河源及江西省等地。民以食為天。我們深知:膳食水平是企業的第二生產力,直接影響員工的生產積極性。一個成功的企事業單位領導者,應從關心員工的生活開始。我們的廚務人員主要來自于江西南昌贛州廚師學校,為此,我們將餐館搬進您的飯堂,讓員工享受美食佳肴,激發員工創造財富的熱情,令您的企業更加輝煌!

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