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面對炙手可熱競爭極強的現狀,膳食企業沖出包圍圈,實現異軍突起呢?


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明亮膳食公司根據不同企業的需求量體裁衣,靈活運用,為多家企業提供了團膳承包、委托管理、營養配餐、食堂蔬菜配送等服務模式,并利用這些模式成功協助企業完善后勤管理結構,優化管理流程,解決了眾多企業在后勤飲食管理上的難題,以便令企業集中精力進行核心業務拓展。

東莞,中國制造業名城,這是公眾耳熟能詳的地方。這里由于工廠較多,外來打工人群龐大,團餐的這塊大蛋糕,早就被眾多膳食公司開疆拓土、已是狼煙四起,暗流涌動、競爭慘烈。

面對炙手可熱、競爭極強的現狀,膳食企業如何做大做強,沖出包圍圈,實現異軍突起呢?這是擺在眾多團餐企業面前的重要問題。

對于現狀,明亮膳食堅持四大原則來務實經營。一是誠信經營原則:無論小到做事情,還是大到做企業,做人,都要誠實守信。誠信的原則,才是當今企業立于不敗和生存制勝的法寶。二是嚴格堅持食品安全準則:團餐企業面對相對較為固定的客戶群體,一旦發生食品安全事件,影響和后果將會十分嚴重,為此明亮膳食建立了近似苛刻的食品采購、流通、制作、售賣等制度,并建立了責任反查機制,確保食品安全。三是導入價值經營原則:客觀來講,大部分團餐企業缺少價值經營的理念,或價值錯位經營仍是現實,為此明亮膳食導入了事業經營、環保經營、低碳經營,將價值目標鎖定在非物質層面。也即只有從正能量的價值觀出發,團餐企業才會持續發展。四是連鎖經營的原則:雖然團餐企業大致走的是連鎖經營的模式,但有相當大的一部分企業并未真正進入連鎖經營的軌道,離規范化經營仍有較大的差距。明亮膳食真正實施了連鎖經營的標準化經營,主要還是從產業鏈與價值鏈入手,對上游延展、中游發展、下游拓展的方向做規范化運營。

 明亮膳食自成立以來,歷經十余年的風雨,現已具有雄厚的資金實力,廣攬烹飪人才及企業管理人才,擁有大型種植基地,并與各地養殖、種植基地、大型農批直接掛勾。本著“以品質求生存,以信譽求市場,以創新求發展”的經營理念,秉承“以人為本,以食為天”的宗旨,運用先進規范的管理體系,為公司樹立了良好的企業形象,得到廣大客戶的一致好評。

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